Recette de Chocolat Chaud Crock Pot (Épais et Crémeux)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 heures
Temps total : 2 heures 10 minutes
Pour : 6 personnes
Ingrédients :
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 boîte (397 g) de lait concentré sucré
- 4 tasses de lait entier
- 1 tasse de pépites de chocolat noir
- 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
- Guimauves, chantilly, ou copeaux de chocolat pour la garniture (facultatif)
Étapes :
- Dans une casserole, chauffez la crème épaisse à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit chaude mais ne bouille pas.
- Dans la cuve du Crock Pot, mélangez la crème épaisse chaude, le lait concentré sucré, le lait entier, les pépites de chocolat noir, le cacao en poudre, l’extrait de vanille et le sel.
- Remuez bien pour combiner tous les ingrédients.
- Couvrez le Crock Pot et réglez-le sur la position basse. Laissez cuire pendant 2 heures, en remuant de temps en temps pour assurer une fusion uniforme des ingrédients.
- Une fois le chocolat chaud épaissi et crémeux, ajustez la consistance avec plus de lait si nécessaire.
- Servez le chocolat chaud dans des tasses et garnissez de guimauves, de chantilly ou de copeaux de chocolat si vous le souhaitez.
- Dégustez ce chocolat chaud onctueux et réconfortant !
Conseil :
- Pour une touche gourmande, ajoutez une pincée de cannelle ou de noix de muscade pendant la cuisson.
Informations Nutritionnelles (par portion) :
Calories : 400 | Lipides totaux : 20g | Lipides saturés : 12g | Cholestérol : 60mg | Sodium : 90mg | Glucides totaux : 45g | Fibres alimentaires : 4g | Sucre : 38g | Protéines : 10g
Ce chocolat chaud Crock Pot épaissi et crémeux est parfait pour se réchauffer lors des journées froides. Une boisson douce et réconfortante à partager en famille ou entre amis !